Вести - Лутеин во прав: Извори, екстракција, примена и обезбедување квалитет

Лутеинот, каротеноиден пигмент, привлече значително внимание во последниве години поради неговите разновидни здравствени придобивки - особено неговата улога во поддршката на здравјето на очите. Како водечки добавувач на лутеин во прав, често нè прашуваат за изворите на оваа вредна состојка и процесите зад неговото производство. Во овој блог пост, навлегуваме во различните извори на лутеин во прав, детално го опишуваме процесот на екстракција, ги истражуваме неговите широки примени и ги истакнуваме клучните фактори поврзани со квалитетот.

Природни извори на лутеин

Лутеинсе јавува природно во различни видови храна од растително потекло и во неколку животински производи, со различни концентрации во различни извори. Подолу се наведени најзначајните природни извори:

Лиснат зелен зеленчук

Листестите зеленчуци како што се спанаќот, кељот, раштанот и блитвата се меѓу најбогатите природни извори на лутеин. Овие зеленчуци складираат високи концентрации на лутеин во нивните хлоропласти - органели одговорни за фотосинтезата. На пример, спанаќот содржи приближно 14 мг лутеин на 100 грама, што го прави една од најгустите достапни храни со лутеин. Кога се консумира како дел од балансирана исхрана, природниот лутеин во овие зеленчуци лесно се апсорбира од човечкото тело.

Портокалово и жолто овошје и зеленчук

Овошјето и зеленчукот со живописни портокалови или жолти нијанси - вклучувајќи моркови, слатки компири, тикви и манго - исто така содржат лутеин. Иако нивната содржина на лутеин е помала од онаа кај лиснатите зеленчуци (на пр., морковите содржат околу 2 мг на 100 грама), тие сепак значително придонесуваат за внесот на лутеин во исхраната. Светлите бои на овие намирници произлегуваат од каротеноиди како лутеин, кои дејствуваат како антиоксиданси, заштитувајќи ги растенијата од сончева светлина и стресори од животната средина.

Жолчки од јајца

Жолчките од јајца се практичен, разновиден извор на лутеин. Лутеинот во јајцата доаѓа од растенијата богати со лутеин кои се дел од храната за кокошки. Во просек, една голема жолчка од јајце содржи приближно 0,25 мг лутеин, што ги прави јајцата лесен начин за вклучување на лутеин во дневните оброци.

Цвеќиња од невен (Tagetes erecta)

Цветовите од невен се главен комерцијален извор на лутеин заЛутеин во правпроизводство. Нивните ливчиња се богати со лутеински естри - соединенија кои се постабилни и полесни за екстракција од слободниот лутеин. Невените се одгледуваат на големо под контролирани услови за да се обезбеди висок принос и постојан квалитет. Содржината на лутеин во цветовите од невен варира во зависност од фактори како што се сортата, условите на одгледување и времето на берба.

Екстракција на лутеин од цветови од невен

Производството на висококвалитетен лутеин во прав од цветови од невен вклучува прецизен, повеќечекорен процес за изолација и прочистување на лутеинот. Еве еден детален преглед:

Берба и сушење

Цветовите од невен се берат во полн цвет - кога содржината на лутеин е на највисоко ниво. Потоа се сушат за да се намали влагата, што го олеснува ракувањето со нив за време на последователната обработка. Методите на сушење вклучуваат сушење на воздух, сушење на сонце или специјализирана индустриска опрема за сушење, сите дизајнирани да ја зачуваат јачината на лутеинот.

Сапонификација

По сушењето, ливчињата од невен се подложуваат на сапонификација: третман со алкален раствор за претворање на лутеинските естри во слободен лутеин. Овој чекор е клучен бидејќи лутеинските естри се помалку биодостапни од слободниот лутеин; сапонификацијата ги разградува овие естри, ослободувајќи слободен лутеин за полесна екстракција.

Екстракција

Откако ќе се претвори во слободен лутеин, пигментот се екстрахира од ливчињата од невен со помош на соодветен растворувач. Вообичаени растворувачи вклучуваат хексан, етанол и суперкритичен јаглерод диоксид. Ливчињата се мешаат со растворувачот, дозволувајќи му на лутеинот да се раствори, а смесата се филтрира за да се одвои растворувачот што содржи лутеин од цврстиот растителен остаток.

Прочистување

Екстрахираниот раствор на лутеин потоа се прочистува за да се отстранат нечистотиите како што се други пигменти, липиди и преостанати растворувачи. Методите на прочистување - вклучувајќи хроматографија, кристализација и дестилација - го изолираат лутеинот, што резултира со производ со висока чистота.

Сушење и пакување

Прочистениот раствор на лутеин се суши за да се отстрани преостанатиот растворувач, со што се добива сув прашок. Овој прашок се пакува во херметички затворени садови за да се спречи оксидација и да се одржи стабилноста, осигурувајќи дека конечниот лутеински прав ја задржува својата јачина за употреба во различни намени.

Други потенцијални извори и квалитетни аспекти

Иако цветовите од невен остануваат најсигурен и најисплатлив комерцијален извор на лутеин во прав, се истражуваат алтернативни извори:

Микроалги: Видови како Chlorella и Dunaliella произведуваат лутеин, но производството во голем обем од микроалги е сè уште во рана фаза на развој, соочувајќи се со предизвици како што се високи трошоци и ниски приноси.

Како добавувач, ние го даваме квалитетот приоритет во секој чекор: набавуваме цвеќиња од невен од доверливи одгледувачи и користиме најсовремени техники за екстракција и прочистување за да се осигураме дека нашиот лутеински прав ги исполнува најстрогите индустриски стандарди за чистота и јачина.

Примени на лутеин во прав

Лутеинот во прав има разновидна примена во прехранбената, фармацевтската, козметичката и сточната индустрија:

Додатоци во исхраната

Лутеинот е широко користен во додатоците во исхраната, особено оние фокусирани на здравјето на очите. Се верува дека штити од макуларна дегенерација (AMD) поврзана со возраста, катаракта и други состојби на очите. Додатоците на лутеин се достапни во капсули, таблети и меки капсули, често во комбинација со зеаксантин и витамин Ц за да се зголеми ефикасноста.

Функционална храна и пијалоци

Лутеинот се додава во функционална храна и пијалоци за да се зголеми хранливата вредност. Може да се вклучи во сокови, смутија, јогурт, житни плочки и друго - обезбедувајќи им на потрошувачите лесен начин да го зголемат внесот на лутеин без поголеми промени во исхраната.

Храна за животни

Во живинарската и аквакултурната индустрија, лутеинот се додава во добиточната храна за да се подобри бојата на жолчките од јајца, кожата и месото (на пр., произведувајќи потемни жолти/портокалови жолчки од јајца, кои се претпочитани од потрошувачите). Исто така, го поддржува здравјето на животните со подобрување на имунолошката функција и намалување на оксидативниот стрес.

Козметика и нега на кожа

Антиоксидантните својства на лутеинот го прават популарна состојка во козметиката и производите за нега на кожата. Се користи во креми, лосиони и серуми за заштита на кожата од оштетување од слободни радикали и стресори од животната средина, а воедно ги намалува и знаците на стареење како што се брчките и фините линии.

Заклучок

Лутеин во прав е вредна, разновидна состојка со значајни здравствени придобивки и широка примена. Цветовите од невен се примарен комерцијален извор, бидејќи нивната висока содржина на лутеински естри и скалабилност ги прават најсигурна и најисплатлива опција за производство на големо. Додека се истражуваат алтернативни извори како микроалги, лутеинскиот прав добиен од невен останува индустриски стандард.

Како доверлив добавувач на лутеин во прав, ние сме посветени на испорака на висококвалитетни, чисти и моќни производи по конкурентни цени. Нашиот лутеин во прав се набавува од цветови од невен со премиум квалитет и се произведува со употреба на напредни техники на екстракција и прочистување. Без разлика дали ви е потребен лутеин во прав за додатоци во исхраната, функционална храна, храна за животни или козметика, ние сме тука да ги задоволиме вашите специфични барања. Контактирајте не денес за да дознаете повеќе и да разговарате за вашите потреби за набавка.

Референци
1. Крински, Н.И., Ландрум, Ј.Т. и Боун, РА (2003). Биолошки механизми на заштитната улога на лутеинот и зеаксантинот во окото.Годишен преглед на исхраната, 23, 171-201.
2. Џонсон, ЕЈ (2002). Лутеин во исхраната: извори, биорасположивост и антиоксидантна функција.Исхрана во клиничката нега, 5, 106-113.
3. Sommerburg, O., Keunen, JE, Bird, AC, & van Kuijk, FJ (1998). Макуларен пигмент во човечки очи со и без AMD: студија за контрола на случај.Истражувачка офталмологија и визуелна наука, 39, 1451-1458.
Дополнителни производи што ги испорачуваме
- Црвен прав од ротквица
- Црвен прав од зелка
- Природен прав од натриум бакар хлорофилин