Продажбата во 2021 година порасна за повеќе од 1 милијарда долари, што го прави втор најголем годишен пораст на продажбата на овие производи по рекордниот раст од 17,3% во 2020 година, главно поттикнат од производи за поддршка на имунитетот. Додека билките за зајакнување на имунитетот, како што е бозелот, продолжија да уживаат во силна продажба, продажбата на билки за варење, расположение, енергија и сон значително порасна.
Најдобрите билни производи во главните и природните канали сеашвагандаи јаболков оцет. Вториот се искачи на 3-то место во главниот канал со продажба од 178 милиони долари. Ова е 129% повеќе отколку во 2020 година. Ова е показател за вртоглавата продажба на јаболков оцет (ACV), кој не влезе во топ 10 продажби на билки на мејнстрим каналите во 2019 година.
Природниот канал исто така бележи импресивен раст, при што продажбата на додатоци во исхраната на јаболков оцет се зголеми за 105% и достигна 7,7 милиони долари во 2021 година.
„Додатоци за слабеење ќе сочинуваат најголем дел од основната продажба на acvu во 2021 година. Сепак, продажбата на овој производ од acvu фокусиран на здравјето ќе се намали за 27,2% во 2021 година, што укажува дека мејнстрим потрошувачите може да се префрлат на acvu поради други потенцијални придобивки“, објаснија авторите на извештајот во ноемвриското издание на HerbalEGram.
„Продажбата на додатоци во исхраната со јаболков оцет за слабеење во природните малопродажни канали се зголеми за 75,8% и покрај падот во мејнстрим каналите.“
Најбрзо растечката продажба на мејнстрим каналите е од хербалните додатоци во исхраната што содржат ашваганда (Withania somnifera), што е зголемено за 226% во 2021 година во споредба со 2021 година и достигнува 92 милиони долари. Зголемувањето на продажбата ја катапултираше ашвагандата на 7-мо место на листата на најпродавани производи на главниот канал. Во 2019 година, лекот го зазеде само 33-то место на каналот.
Во органскиот канал, продажбата на ашваганда се зголеми за 23 проценти на 16,7 милиони долари, што ја прави четвртиот најпродаван.
Според монографијата на Американската билна фармакопеја (AHP), употребата на ашваганда во ајурведската медицина датира од учењата на познатиот научник Пунарвасу Атреја и списите што подоцна ја формирале ајурведската традиција. Името на растението доаѓа од санскрит и значи „мириса на коњи“, што се однесува на силниот мирис на корените, за кои се вели дека мирисаат на коњска пот или урина.
Коренот од ашваганда е добро познат адаптоген, супстанца за која се верува дека ја подобрува способноста на телото да се прилагоди на различни форми на стрес.
Бозелот (Sambucus spp., Viburnum) продолжува да се рангира на прво место меѓу мејнстрим каналите со 274 милиони долари во продажбата во 2021 година. Ова е мало намалување (0,2%) во споредба со 2020 година. Продажбата на бозел во природниот канал падна уште повеќе, за 41% во споредба со претходната година. Дури и оваа есен, продажбата на бозел во природниот канал надмина 31 милион долари, што ја прави ботаничката бобинка бестселер број 3.
Најбрзо растечката продажба преку природни канали беше кверцетинот, флавонол што се наоѓа во јаболката и кромидот, со зголемување на продажбата од 137,8% од 2020 до 2021 година на 15,1 милиони долари.
CBD добиен од коноп (канабидиол) повторно го доживеа својот најзначаен пад, бидејќи цените на некои билки растат, а други паѓаат. Поточно, продажбата на CBD во мејнстрим и природни канали се намали за 32% и 24%, соодветно. Сепак, билни CBD додатоци го задржаа првото место во природниот канал со продажба од 39 милиони долари.
„Продажбата на CBD преку природни канали ќе изнесува 38.931.696 долари во 2021 година, што е намалување од 24% во однос на речиси 37% во 2020 година“, пишуваат авторите на извештајот на ABC. „Се чини дека продажбата го достигна својот врв во 2019 година, при што потрошувачите потрошија над 90,7 милиони долари за овие производи преку природни канали. Сепак, дури и по две години опаѓање на продажбата, продажбата на природен CBD во 2021 година е сè уште значително поголема. Потрошувачите ќе потрошат приближно 31,3 милиони долари повеќе за овие производи. CBD производи во 2021 година во споредба со 2017 година - зголемување од 413,4% во годишната продажба.“
Интересно е што продажбата на трите најпродавани билки во природниот канал се намали: со исклучок на CBD,куркума(#2) падна за 5,7% на 38 милиони долари, ибозел(#3) падна за 41% на 31,2 милиони долари. Најзначајниот пад во природниот канал се случи соехинацеа-хамамелис (-40%) и оригано (-31%).
Продажбата на ехинацеа, исто така, се намали за 24% во главниот канал, но сепак беше на 41 милион долари во 2021 година.
Во својот заклучок, авторите на извештајот забележаа: „Потрошувачите [...] се чини дека се повеќе заинтересирани за додатоци во исхраната засновани на наука, што може да го објасни зголемувањето на продажбата на некои добро проучени состојки и падот на продажбата на најпопуларната состојка фокусирана на здравјето.“
„Некои од трендовите на продажба во 2021 година, како што е падот на продажбата на некои имунолошки состојки, може да изгледаат контраинтуитивно, но податоците покажуваат дека ова би можело да биде уште еден пример за враќање во нормалност.“
Извор: HerbalEGram, том 19, бр. 11, ноември 2022 година. „Продажбата на билни додатоци во исхраната во САД ќе порасне за 9,7% во 2021 година“, Т. Смит и др.