Вести - Зошто се вели дека зелената спирулина е зелено злато?

Ако сте биле во кругови фокусирани на здравјето, веројатно сте слушнале за спирулина. Што точно е тоа? И зошто често се нарекува „зелено злато“? Ајде да ја објасниме на едноставен начин. Без разлика дали сте љубопитни за нејзините придобивки, како да ја изберете вистинската или како да ја користите, оваа статија ќе ви даде јасна слика.

Што е спирулина во прав и зошто „зелено злато“?

Спирулинае вид на сино-зелени микроалги. Кога се суши и се преработува во прав, тоа е спирулина во прав што најчесто го гледаме. Преполна е со хранливи материи. Неговата содржина на протеини може да достигне 60% - 70%, што е многу повисока од онаа на млекото и сојата, и тоа е вид на висококвалитетен протеин што му е потребен на човечкото тело. Освен тоа, богата е со многу есенцијални хранливи материи како што се витамини од групата Б, железо, калциум и магнезиум.

Организацијата за храна и земјоделство на Обединетите нации го препорача како голема помош во решавањето на глобалните проблеми со неухранетост, па дури и НАСА го вклучи во исхраната на астронаутите. Со сите овие предности, заслужено е наречено „зелено злато“.

Кои се здравствените придобивки од спирулината?

Спирулината има многу здравствени придобивки. Може да помогне во зајакнувањето на имунолошкиот систем, правејќи го телото поотпорно на бактерии. За оние кои често се чувствуваат уморни, под стрес или имаат нередовни навики во исхраната, таа е како мал хранлив чувар кој може да ја надополни енергијата на телото.

Исто така е многу погодно за луѓе кои вежбаат, сакаат да ослабат и вегетаријанци. Може да помогне во обновувањето на мускулите и да го одржи метаболизмот на телото стабилен. Покрај тоа, е добро за здравјето на цревата. Откако ќе го земате редовно подолго време, може да забележите дека ви се подобрува варењето и дека се чувствувате поенергично.

Со толку многу производи од спирулина на пазарот, како да изберете добар?

Денес, постои широк спектар наспирулинапроизводи на пазарот, па затоа треба да бидете внимателни при изборот. Прво на сите, проверете ја чистотата. Подобро е да изберете производи со лабораториски извештаи од трети страни за да се осигурате дека нема тешки метали, пестициди или други штетни супстанции.

Потоа, погледнете ја бојата и мирисот. Добрата спирулина е темно зелена, со мирис на свежо растение и без остри чудни мириси. Исто така, изберете брендови. Брендовите со органски сертификати или оние со ISO, HACCP и други сертификати за безбедност на храната се посигурни.

Дали спирулината има потенцијал за иден пазар?

Дефинитивно! Сега, луѓето обрнуваат сè повеќе внимание на здравиот и еколошки начин на живот, а спирулината совршено се вклопува во овој тренд. Расте брзо, не бара многу енергија за производство и има висока содржина на протеини, што ја прави многу одржлива храна.

Дали тоа ќе стане дел од нашиот секојдневен живот?

Сега, веќе можеме да го видиме неговото присуство на многу места. На пример, го има во протеински пијалоци и енергетски плочки; во хранливи формули за деца и постари лица; можеби дури и во производи за здравје на домашни миленици; а е неопходен и во производите за нега на кожата и додатоците во убавината. Во иднина, може да се промени од донекаде нишна здрава храна во вообичаена суровина во нашиот секојдневен живот, помагајќи ни во многу аспекти, а е и многу еколошки.