Помина повеќе од половина од 2021 година. Иако некои земји и региони низ целиот свет се уште се во сенка на новата епидемија на круна, продажбата на природни здравствени производи се зголемува, а целата индустрија влегува во период на брз развој. Неодамна, компанијата за истражување на пазарот FMCG Gurus објави извештај наречен „Десетте најдобри централни суровини“, истакнувајќи ја продажбата, популарноста и развојот на нови производи од овие суровини во наредната година. Некои од овие суровини ќе се рангираат значително.

Лактоферин

Лактоферинот е протеин кој се наоѓа во млекото и мајчиното млеко, а многу адаптирани млечни прашоци ја содржат оваа состојка. Се наведува дека лактоферинот е протеин кој врзува железо и припаѓа на семејството трансферини и учествува во транспортот на серумско железо заедно со трансферинот. Повеќекратните биолошки функции на лактоферинот се многу важни за доенчињата за да се воспостави бариера против патогени микроорганизми, особено предвремено родени бебиња.

Во моментов, оваа суровина го привлекува вниманието на потрошувачите кои се прашуваат за нивната ранливост на новата коронавирусна болест, како и на потрошувачите кои ја подобриле својата способност за закрепнување од секојдневните и хронични заболувања. Според анкетата спроведена од FMCG Gurus, глобално, 72-83% од потрошувачите веруваат дека слабиот имунолошки систем е поврзан со подложност на долгорочни здравствени проблеми. 70% од потрошувачите ширум светот ги промениле своите диети и начин на живот за да го подобрат својот имунитет. Спротивно на тоа, само 53% од потрошувачите во извештајот за податоци од 2019 година.

Епизоик

Епибиотиците се однесуваат на бактериските компоненти или микробните метаболити на микроорганизмите со биолошка активност. Тие се уште една клучна состојка што е корисна за здравјето на цревата по пробиотиците, пребиотиците и синбиотиците. Тие моментално стануваат клучна состојка во формулирањето на производи за здравје на дигестивниот систем. Развијте го мејнстримот. Од 2013 година, бројот на научни истражувачки проекти за епибиотици покажа брз раст, вклучувајќи експерименти ин витро, експерименти врз животни и клинички испитувања.

Иако повеќето потрошувачи не се многу запознаени со пробиотиците и пребиотиците, растот на развојот на нови производи ќе ја зголеми свеста за овој епибиотски концепт. Според анкетата спроведена од FMCG Gurus, 57% од потрошувачите сакаат да го подобрат своето дигестивно здравје, а само малку повеќе од половина (59%) од потрошувачите рекле дека се придржуваат кон здрава исхрана. Што се однесува до моменталната состојба, само една десетина од потрошувачите кои рекле дека се придржуваат кон здрава исхрана рекле дека обрнуваат внимание на внесувањето на епигини.

Плантан

Како сè попопуларно диететско влакно, банана привлекува потрошувачи кои бараат природни решенија базирани на растенија. Проблемите со дигестивното здравје се под влијание на многу фактори, вклучувајќи стареење, лоши навики во исхраната, неправилни животни навики и промени во имунолошкиот систем. Во Соединетите Американски Држави, лушпите од банана се признати од страна на FDA како „диететски влакна“ и можат да бидат означени на етикетата.

Иако потрошувачите добро ги разбираат диететските влакна, пазарот сè уште не го открил проблемот помеѓу влакната и здравјето на дигестивниот систем. Речиси половина од 49-55% од глобалните потрошувачи изјавиле во анкетата дека страдаат од еден или повеќе дигестивни проблеми, вклучувајќи болки во стомакот, чувствителност на глутен, надуеност, запек, болки во стомакот или гасови.

Колаген

Пазарот на колаген брзо се загрева и во моментов е широко користена суровина во додатоците во исхраната. Со подобрувањето на квалитетот на животот на луѓето и континуираното внимание на пазарот за внатрешна убавина, потрошувачите ќе имаат сè поголема побарувачка за колаген. Во моментов, колагенот се префрли од традиционалната насока на убавина кон повеќе пазарни сегменти, како што се спортската исхрана и здравјето на зглобовите. Во исто време, во однос на специфичните примени, колагенот се прошири од додатоци во исхраната до повеќе формулации во форма на храна, вклучувајќи меки слатки, грицки, кафе, пијалоци итн.

Според анкета спроведена од FMCG Gurus, 25-38% од потрошувачите ширум светот сметаат дека колагенот звучи привлечно. Сè повеќе истражувања и едукација на потрошувачите се фокусирани на здравствените придобивки од колагенските суровини, како и на развојот на алтернативни состојки добиени од алги, за понатамошно проширување на влијанието на колагенот на глобалниот потрошувачки пазар. Алгите се еколошки извор на протеини, богати со состојки од Омега-3 и можат да се користат како вегетаријански извор на Омега-3 за да се задоволат потребите на вегетаријанците.

Лист од бршлен

Листовите од бршлен содржат високи концентрации на хемиското соединение сапонини, кое може да се користи како состојки во формули кои го поддржуваат здравјето на зглобовите и кожата. Поради стареењето на населението и влијанието на современиот начин на живот врз воспалението, проблемите со здравјето на зглобовите продолжуваат да се зголемуваат, а потрошувачите почнуваат да ја поврзуваат исхраната со изгледот. Поради овие причини, суровината може да се користи во секојдневната храна и пијалоци, вклучително и на пазарот за спортска исхрана.

Според анкетата спроведена од FMCG Gurus, од 52% до 79% од потрошувачите во светот веруваат дека доброто здравје на кожата е поврзано со доброто целокупно здравје, додека повеќе потрошувачи (од 61% до 80%) веруваат дека доброто здравје на зглобовите е поврзано со. Постои врска помеѓу доброто целокупно здравје. Покрај тоа, на листата на главни категории за спиење за 2020 година објавена од SPINS, Ivy се рангираше на четвртото место.

Лутеин

Лутеинот е каротеноид. За време на епидемијата, лутеинот доби широко внимание во сè повеќе дигиталната ера. Побарувачката на луѓето за користење електронски уреди се зголемува. Без разлика дали станува збор за лични преференции или професионални потреби, неспорно е дека потрошувачите имаат тенденција да поминуваат многу време на дигитални уреди.

Покрај тоа, потрошувачите не се доволно свесни за сината светлина и нејзините поврзани опасности, а стареечкото општество и лошите навики во исхраната исто така влијаат на здравјето на очите. Според анкетата спроведена од FMCG Gurus, 37% од потрошувачите веруваат дека поминуваат премногу време на дигитални уреди, а 51% од потрошувачите се незадоволни од здравјето на своите очи. Сепак, само 17% од потрошувачите знаат за лутеинот.

Ашваганда

Коренот на растение наречено Withania somnifera, пошироко познатото име е Ashwagandha. Тоа е билка со силна прилагодливост и има долга историја на употреба во Ајурведата, древниот традиционален медицински систем на Индија. Студиите покажаа дека има влијание врз одговорот на телото на стресори од животната средина, бидејќи тие можат да влијаат на стресот и здравјето на сонот. Ашвагандата обично се користи во формулации на производи како што се ослободување од стрес, поддршка на спиењето и релаксација.

Моментално, анкета спроведена од FMCG Gurus покажува дека до февруари 2021 година, 22% од потрошувачите изјавиле во анкетата дека поради појавата на новата епидемија на круна, тие имаат поголема свест за здравјето на спиењето и можат да го подобрат своето здравје. Суровините ќе доведат до период на брз развој.

Бозел

Бозелот е природна суровина, богата со флавоноиди. Како суровина што долго време се користи за здравје на имунитетот, потрошувачите ја познаваат и ѝ веруваат поради нејзината природна состојба и сензорна привлечност.

Меѓу многуте суровини за здравје на имунитетот, бозелот стана една од најпопуларните суровини во последните две години. Претходните податоци од SPINS покажаа дека за 52 недели, од 6 октомври 2019 година, продажбата на бозел во мејнстрим и природни канали за додатоци во исхраната во Соединетите Американски Држави се зголемила за 116% и 32,6%, соодветно. Седум од десет потрошувачи рекле дека природната храна и пијалоци се важни. 65% од потрошувачите рекле дека планираат да го подобрат здравјето на срцето во следните 12 месеци.

Витамин Ц

Со избувнувањето на глобалната епидемија на нова круна, витаминот Ц доби на популарност на пазарот за здравје и исхрана. Витаминот Ц е суровина со голема свест за потрошувачка. Се наоѓа во секојдневното овошје и зеленчук и ги привлекува оние кои сакаат да одржат основна нутритивна рамнотежа. Сепак, неговиот континуиран успех ќе бара од сопствениците на брендовите да престанат да даваат погрешни или претерани тврдења за здравјето во врска со нивните здравствени придобивки.

Моментално, анкета спроведена од FMCG Gurus покажува дека 74% до 81% од глобалните потрошувачи веруваат дека витаминот Ц помага во зајакнувањето на нивниот имунолошки систем. Покрај тоа, 57% од потрошувачите изјавиле дека планираат да се хранат поздраво со зголемување на внесот на овошје, а нивната исхрана има тенденција да биде поизбалансирана и поразновидна.

CBD

Канабидиолот (CBD) расте на глобалниот пазар секоја година, а регулаторните пречки се главниот предизвик за оваа состојка од канабисот. Суровините од CBD главно се користат како компоненти за когнитивна поддршка за ублажување на стресот и анксиозноста, а исто така и за ублажување на болката. Со зголеменото прифаќање на CBD, оваа состојка постепено ќе стане мејнстрим на американскиот пазар. Според анкетата спроведена од FMCG Gurus, главните причини зошто CBD е „омилен“ кај американските потрошувачи се подобрување на менталното здравје (73%), олеснување на анксиозноста (65%), подобрување на моделите на спиење (63%) и придобивките од релаксација (52%). И олеснување на болката (33%).

Забелешка: Горенаведеното само ги претставува перформансите на CBD на американскиот пазар.